La nanotecnología puede influir en varios aspectos de los sistemas alimentarios y agrícolas. Algunos ejemplos son: la seguridad alimentaria, los métodos de administración de tratamientos contra enfermedades, los nuevos materiales para la detección de patógenos, la minimización de los daños inducidos por la luz y la protección del medio ambiente.
Cuando los nanomateriales se diseñan con un tamaño igual o inferior a 10 nm (0,01 µm), presentan los denominados efectos cuánticos, que permiten una capacidad sustancial de dichos nanomateriales para apantallar significativamente la luz ultravioleta, con una dosis mínima. Además, estos efectos cuánticos permiten mitigar la acumulación de bacterias y la formación de biopelículas en la oscuridad, un aspecto clave que los materiales normales de la misma composición no pueden ofrecer. Esto significa que, con la ayuda de nanomateriales de fase cuántica, es posible desarrollar envases y recubrimientos resistentes y transparentes para recipientes, tarros y botellas, que eviten tanto los daños microbianos como los inducidos por la luz en los productos lácteos.
NANOARC Biomimetics ofrece nanominerales de fase cuántica de alta superficie como aditivos en forma de polvo, para una dosificación controlada y su incorporación en sistemas de filtrado y envasado de productos lácteos, con el fin de contribuir a la eliminación eficaz de microbios, la inhibición de la formación de biopelículas, la descontaminación del sistema de residuos de antibióticos y la minimización de los daños inducidos por la luz.
La leche en una botella de vidrio fría y transparente es una presentación atractiva y estética que atrae fácilmente al consumidor. Sin embargo, la exposición de la leche a la luz es la fuente misma de su deterioro: en términos de pérdida de integridad del contenido microbiano saludable, así como de pérdida de valor nutritivo.
Los estudios de investigación han revelado que la exposición a la luz degrada la leche más rápidamente que el envejecimiento en las estanterías. La exposición de la leche a la luz de una determinada longitud de onda durante unas pocas horas la degrada más rápidamente que el daño causado por la acumulación microbiana a lo largo del tiempo.
Se ha descubierto que, en ausencia de exposición a la luz, en particular a las longitudes de onda de alta energía que corresponden a la luz azul y ultravioleta (< 460 nm), la leche pasteurizada puede mantener su alta calidad durante 14 días.
Está bien documentado que la riboflavina y otros componentes fotosensibles de la leche se activan cuando se exponen a la energía luminosa. Esta activación desencadena una cascada de electrones que degradan las proteínas y oxidan las grasas de la leche.
De forma similar, la luz degrada los lípidos/grasas del queso y, en cuestión de pocos días, altera significativamente el sabor y la calidad del queso.
De ahí la importancia de desarrollar soluciones de envasado y recubrimiento transparentes y no tóxicas, que permitan a la vez el blindaje de las longitudes de onda de alta energía y la conservación de la opción de presentar estéticamente los productos lácteos en envases transparentes, botellas o tarros de cristal.
El ganado lechero tratado con antibióticos produce leche contaminada con residuos de antibióticos, durante un periodo de tiempo, después de la terapia.
La mayoría de los residuos de medicamentos que se encuentran en nuestras vías fluviales (por ejemplo, ríos, arroyos, etc.) han sido excretados por los animales (por ejemplo, el ganado lechero) y los consumidores humanos de productos farmacéuticos. Una parte de los residuos se vierte desde los centros de fabricación. El tratamiento convencional de las aguas residuales no elimina totalmente los productos farmacéuticos, con una eficacia que oscila entre el 20% y más del 80% para algunos productos farmacéuticos.
Ante la creciente preocupación por las bacterias resistentes a los medicamentos, es esencial minimizar la exposición injustificada de las personas y los animales a los residuos farmacéuticos tanto en las vías fluviales como en los productos lácteos.
Para ello, las soluciones que proporcionan enfoques antimicrobianos alternativos, así como la eliminación eficaz de los residuos de medicamentos mediante el uso de materiales naturales, ayudarán a frenar el riesgo de resistencia a los antimicrobianos, al tiempo que garantizan la seguridad/integridad de los alimentos, y prolongan la vida útil.
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Cuanto mayor sea la superficie (BET) de las nanopartículas, más eficaz será el nanomaterial.
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TRIMESTRAL ( 5 % ) | SEMESTRAL ( 10 % ) | ANUAL ( 15 % )
SUPERFICIE ESPECÍFICA : 359300 cm²/g
COLOR : Nanopolvo blanco
RESISTENCIA AL CALOR : Hasta 2852°C (5166°F)
DOSIFICACIÓN: 0,025 - 1 % en peso de recubrimiento o compuesto de embalaje (dependiendo de la resistencia a la tracción deseada y la protección de la vida útil)
APLICACIONES: Minimización de la porosidad del material de embalaje compuesto de vidrio y polímero (material de nanorelleno), filtro UV, mejora la resistencia mecánica y de compresión del material de embalaje. Filtrado UV, biocida eficaz contra bacterias Gram positivas y Gram negativas (Escherichia coli y Bacillus megaterium) y esporas bacterianas (Bacillus subtillus), a aprox. 500 µg/ml a 1000 µg/ml. Antiincrustante, inhibición de la corrosión a baja y alta temperatura, retardante de llama/ignífugo sin halógenos, mejora de la resistencia a la tracción para minimizar el agrietamiento y la descamación.
CANTIDAD | PRECIO
25 gramos (0,88 oz.) | € 2.500
250 gramm (8.81 oz.) | € 24.000
1 kg (2,2 lb) | € 95.000
PEDIDOS A GRANEL : Desde 1 tonelada | CONTACTO trade@nanoarc.org
NANOARQUITECTURA : Hojas/escamas atómicamente delgadas (< 1 nm de espesor)
SUPERFICIE ESPECÍFICA : 635200 cm²/g
COLOR : Nanopolvo blanco
DOSIS ESTIMADA : Aproximadamente 0,03 - 0,05 % en peso (según sea necesario)
APLICACIONES: Antibacteriano, antifúngico, pigmento . Mejora la resistencia mecánica de los materiales compuestos, evita la formación de biopelículas y el ensuciamiento de las membranas filtrantes.
CANTIDAD | PRECIO
25 gramos (0,88 oz.) | € 3.815
250 gramos (8.81 oz.) | € 37.000
1 kg (2,2 lb) | € 147.000
PEDIDOS A GRANEL : Desde 1 tonelada | CONTACTO trade@nanoarc.org
NANOARQUITECTURA : Hojas/escamas atómicamente delgadas (< 1 nm de espesor)
SUPERFICIE ESPECÍFICA : 495500 cm²/g
COLOR : Nanopólvora negra/marrón negra
DOSIS ESTIMADA : Aproximadamente 0,04 - 0,05% en peso
APLICACIONES : Eliminación de cobre a bajo pH, eliminación de asérnicos, actínidos y metales pesados de las aguas residuales. Desintoxicación de disolventes orgánicos clorados, plaguicidas organoclorados y bifenilos policlorados (PCB) y eliminación de antibióticos como la piperacilina (PIP), el tazobactam (TAZ), el sulfametoxazol (SUL), la tetraciclina (TET), el trimetoprim (TRI), la ampicilina (AMP) y la eritromicina (ERY) de los medios acuosos.
CANTIDAD | PRECIO
25 gramos (0,88 oz.) | € 4.125
250 gramos (8.81 oz.) | € 40.000
1kg (2,2 lb) | € 159.000
PEDIDOS A GRANEL : Desde 1 tonelada | CONTACTO trade@nanoarc.org
**Las dosis se estiman en función de la superficie (BET) y pueden variar en sus productos con respecto a las indicadas aquí, dependiendo de la formulación del producto y de la aplicación designada.
El cliente puede ajustar la dosis final en consecuencia, previa evaluación de sus necesidades de mezcla únicas.