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CONSERVACIÓN CON ENVASES FUNCIONALES
Esencialmente, cuando el envase utilizado en la conservación contiene materiales funcionales no tóxicos que prohíben la proliferación de patógenos nocivos que causan daños en los alimentos y bebidas, se reduce la necesidad de utilizar conservantes químicos potencialmente tóxicos.
NUESTRA OFERTA ES SENCILLA
Ayudamos a los fabricantes de envases a mejorar la capacidad de protección y el espectro funcional de sus envases, para permitir una prolongación más eficaz y natural de la vida útil del producto.
Mitigar los desafíos y destruir los patógenos, no el alimento.
CÓMO LO HACEMOS
La zona de inhibición (ZOI) es la zona clara que rodea a un agente antimicrobiano, lo que indica una ausencia total de bacterias en el mismo o dentro de un perímetro determinado. El tamaño de una ZOI depende de la composición del agente antimicrobiano, el tamaño de las partículas y la concentración. Los materiales cuánticos se distinguen de los materiales normales en términos de su rendimiento único y elevado, en circunstancias en las que otros materiales no pueden funcionar. Por ejemplo, en entornos antimicrobianos, los materiales cuánticos funcionan tanto en condiciones iluminadas como oscuras, mientras que los materiales normales a menudo necesitan fotoactivación.
La ZOI con materiales cuánticos a menudo puede duplicar o incluso cuadriplicar la de los materiales normales. Con materiales cuánticos, la ZOI puede abarcar varios centímetros y los envases de alimentos tienen un diámetro limitado. Esta ventaja significa que, recubiertos solo en una superficie en concentraciones muy bajas, los materiales cuánticos pueden dificultar la proliferación de bacterias dentro de los alimentos envasados, eliminando así la necesidad de aditivos alimentarios nocivos.
Los nanoaditivos que ofrecemos se pueden utilizar de la siguiente manera:
- componentes activos dentro del compuesto del material de embalaje para refuerzo mecánico, ya sea como
- nanorrecubrimientos transparentes activos dentro del embalaje (por ejemplo, para protección antimicrobiana) y
- en la superficie exterior y/o interior para, por ejemplo, protección contra daños causados por la luz sobre envases y contenedores ya fabricados.
El Reto
El Reto
La radiación ultravioleta (UV), que proviene de la luz solar y de algunas fuentes de luz artificial, es la principal fuente de degradación de las bebidas, un efecto que se conoce comúnmente como "golpe de luz". La exposición prolongada a la radiación UV conduce a la pérdida de la integridad del sabor. Dichas bebidas adoptan un sabor y un olor desagradables y los daños provocan pérdidas de producto no deseadas y un aumento de los costes de fabricación.
Ir más allá de los remedios contemporáneos
Ir más allá de los remedios contemporáneos
Las botellas de color ámbar/marrón se utilizan actualmente como medida de protección contra la luz para las bebidas, mientras que las botellas de vidrio verde y transparente son más propensas a promover la degradación del producto. El desarrollo de envases eficaces con protección UV es la clave para evitar los problemas relacionados con la luz.
El uso de las soluciones de nanomateriales de ingeniería de NANOARC es un enfoque inteligente para introducir la protección UV y antimicrobiana en las botellas verdes y transparentes. Una estrategia que ofrecerá una mayor versatilidad a los envases de los productos y reducirá los costes de fabricación, el desperdicio de productos y la vida útil al reducir la necesidad de conservantes químicos para los alimentos.
La estrategia de NANOARC
La estrategia de NANOARC
Dado que la exposición a la luz es la causa de los daños en los productos lácteos y las bebidas, y que los patógenos nocivos tienden a prosperar en entornos oscuros, húmedos y cálidos, NANOARC ofrece materiales cuánticos de arquitectura atómica como aditivos integrales esenciales para los sistemas de envasado. Esto es necesario para proporcionar la doble funcionalidad fundamental deseada de protección UV y antipatogenicidad en una sola plataforma, para proteger y prolongar la vida útil de los productos.
Los patógenos y los daños causados por la luz son algunas de las principales fuentes de deterioro de los alimentos y las bebidas. Aunque los materiales ordinarios pueden proporcionar cierto grado de protección contra los rayos UV, tienden a proporcionar protección antimicrobiana sólo en condiciones de luz. Para mejorar la protección de los alimentos y las bebidas, el fabricante deberá incorporar nanoaditivos a sus sistemas de envasado, que pueden proporcionar una protección multifuncional tanto en condiciones de luz como de oscuridad.
Esta tarea no la cumplen fácilmente los (nano)materiales ordinarios, sino que es una funcionalidad clave que se encuentra principalmente en una clase de nanomateriales llamados materiales cuánticos.
Nuestras soluciones de nanoaditivos
Nuestras soluciones de nanoaditivos
Los nanoaditivos modificados atómicamente desarrollados por el NANOARC representan una clase única de nanomateriales entre los que generalmente se encuentran en el mercado. Estos nanomateriales modificados atómicamente son ultrafinos, con un confinamiento estructural de al menos una dimensión en el rango inferior a 10 nanómetros (nm), también conocido como régimen cuántico. Esto se hace de manera que los nanomateriales puedan proporcionar funciones especiales que los sistemas de materiales estándar no pueden lograr.
En la mayoría de los materiales, los efectos cuánticos se consiguen con confinamientos estructurales de menos de 20 nm de tamaño. Cuanto más confinado esté un material desde el punto de vista estructural, mejores serán sus propiedades y menor será la dosis necesaria para realizar una función determinada. Este confinamiento también aumenta la superficie específica (BET) del material cuántico y lo hace altamente reactivo a dosis muy bajas.
RESUMEN TECNOLÓGICO
RESUMEN TECNOLÓGICO
Los materiales cuánticos atómicamente modificados de NANOARC integrados en compuestos, resinas o botellas de vidrio, durante el proceso de fabricación o como revestimiento, están preparados para proporcionar propiedades de alto valor que preservan la integridad de las bebidas, prolongan la longevidad del producto y minimizan los costes de producción. Debido a sus propiedades cuánticas, estos materiales son capaces de ofrecer un alto rendimiento en cantidades muy pequeñas. Los efectos cuánticos, combinados con la arquitectura atómica, permiten que nuestros materiales:
I) Mejorar el blindaje contra los rayos UV, no sólo absorbiendo la radiación UV, sino también reflejándola desde la superficie para reducir la generación de calor.
II) Destruye las bacterias y los hongos nocivos, incluso en la oscuridad. Un aspecto que los materiales antimicrobianos no suelen conseguir, ya que necesitan la luz para activar dicha funcionalidad. La luz, sin embargo, es lo que daña las bebidas y debe evitarse.
Además de las características mencionadas, los materiales cuánticos modificados atómicamente de NANOARC también ofrecen las siguientes propiedades :
Resistencia a la corrosión
Repelente al agua
Reducción de la porosidad del vidrio para minimizar la penetración de oxígeno y la oxidación de las bebidas
Mejora de las propiedades mecánicas del vidrio, añadiendo elasticidad para minimizar la formación de grietas, con el fin de reducir la probabilidad de formación de grietas y fracturas, durante el almacenamiento y el transporte
IMPLEMENTACIÓN DE PRODUCTOS
IMPLEMENTACIÓN DE PRODUCTOS
Los nanoaditivos cuánticos modificados atómicamente pueden incorporarse en dosis muy bajas a los compuestos, las resinas o el vidrio. También pueden mezclarse como aditivos con disolventes (existentes) y rociarse sobre la botella o cualquier superficie deseada para impartir las propiedades deseadas a esa interfaz. Alternativamente, dado que los revestimientos pueden rayarse y desgastarse, el material cuántico puede incluirse como parte del sistema de envasado, mezclándose durante la fase de fabricación, puede ser un enfoque más recomendable.
ESTABILIDAD DE LOS NANOADITIVOS
ESTABILIDAD DE LOS NANOADITIVOS
Los materiales cuánticos modificados atómicamente pueden soportar temperaturas de hasta 1975°C. Son estables al aire y no tienen una vida útil limitada. Simplemente guárdelo en un lugar fresco y seco.
PRODUCTOS
PRODUCTOS
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Cuanto mayor sea la superficie (BET) de las nanopartículas, más eficaz será el nanomaterial.
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ENTREGAMOS EN TODO EL MUNDO
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Z-I PACKAGE
Z-I PACKAGE
SUPERFICIE ESPECÍFICA : 35930 m²/kg
COLOR : Nanopolvo blanco
RESISTENCIA AL CALOR : Hasta 2852°C (5166°F)
DOSIS DE RECUBRIMIENTO** : 0,025 - 1 % en peso de líquido de recubrimiento (según la resistencia a la tracción y la protección deseadas)
DOSIS DE COMPÓSITO** : 0,002 - 0,05 % en peso de compuesto de embalaje (según la resistencia a la tracción y la protección deseadas)
APLICACIONES: Minimización de la porosidad del material de embalaje compuesto de vidrio y polímero (material de nanorelleno), filtro UV, mejora la resistencia mecánica y de compresión del material de embalaje. Filtrado UV, biocida eficaz contra bacterias Gram positivas y Gram negativas (Escherichia coli y Bacillus megaterium) y esporas bacterianas (Bacillus subtillus), a aprox. 500 µg/ml a 1000 µg/ml. Antiincrustante, inhibición de la corrosión a baja y alta temperatura, retardante de llama/ignífugo sin halógenos, mejora de la resistencia a la tracción para minimizar el agrietamiento y la descamación.
VER PRECIOS
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CANTIDAD | PRECIO
25 gramos (0,88 oz.) | € 2.500
250 gramm (8.81 oz.) | € 24.000
1 kg (2,2 lb) | € 95.000
PEDIDOS A GRANEL : Desde 1 tonelada | CONTACTO trade@nanoarc.org
Z-II PACKAGE
Z-II PACKAGE
NANOARQUITECTURA : Hojas/escamas atómicamente delgadas (< 1 nm de espesor)
SUPERFICIE ESPECÍFICA : 63,52 m²/g
COLOR : Nanopolvo blanco
DOSIS DE RECUBRIMIENTO** : 150 – 1000 μg/ml de líquido de recubrimiento (dependiendo de la resistencia a la tracción y la protección deseadas)
DOSIS DE COMPÓSITO** : 0,001 - 0,01 % en peso del compuesto de embalaje (según la resistencia a la tracción y la protección deseadas)
APLICACIONES: Filtro UV, Mejora la resistencia a la tracción y mecánica del material de envasado, agente antimicrobiano eficaz contra Campylobacter jejuni, Botrytis cinerea, Penicillium expansumi, Escherichia coli O157:H7, Salmonella spp., Listeria monocytogenes, y S. aureus. Dosis media de inhibición de bacterias a una dosis de ~ 30 μg/ml
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CANTIDAD | PRECIO
25 gramos (0,88 oz.) | € 3.815
250 gramos (8.81 oz.) | € 37.000
1 kg (2,2 lb) | € 147.000
PEDIDOS A GRANEL : Desde 1 tonelada | CONTACTO trade@nanoarc.org
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